Описание:
Ржаной заварной кисло-сладкий хлеб "Купеческий". Выпекается из ржаной муки самого тонкого помола. Особый характер вкусу этого хлеба придает закваска с приятным яблочным ароматом. Хлеб имеет выраженный вкус, присущий только этому виду ржаного хлеба. Кисло-сладкий ржаной хлеб изготавливается только на хлебозаводе «Рижский хлеб».
Состав:
Мука ржаная хлебопекарная сеяная, вода питьевая , мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, солод ржаной, сахар-песок, солод ржаной, соль поваренная пищевая, тмин, отруби пшеничные.Может содержать следы молока, кунжута, орехов.
Пищевая ценность 100 гр.:
Ккал/кДж - 220/940
Белки - 4,5 г.
Жиры - 1,0 г.
Углеводы - 41,0 г.