Описание:
Ремесленный Традиционный хлеб – это один из самых простых и вкусных видов хлеба, который готовится из смеси пшеничной и ржаной муки.
Такой хлебушек отличается нежным среднепористым мякишем, тонкой хрустящей корочкой и приятным вкусом с едва уловимой кислинкой. Его рецептура предполагает повышенную кислотность.
Ремесленный Традиционный богаче железом, магнием, калием, чем пшеничный.
Этот хлеб поможет вывести из организма шлаки, способствует снижению холестерина в крови, улучшит обмен веществ, поможет предотвратить ряд заболеваний, в том числе и онкологических, потому что замешивается на густой закваске, без дрожжей.
В таком хлебе меньше калорий, и его предпочитают те, кто хочет быть стройным. Его рекомендуется потреблять тем, кто болен сахарным диабетом и малокровием.
Он отлично подходит для бутербродов, а также хорош к первым блюдам.
Состав:
Закваска (мука ржаная обдирная, вода питьевая), вода питьевая,мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, соль пищевая, патока крахмальная карамельная.
Пищевая ценность 100 гр.:
Ккал/кДж - 170/740
Белки - 5,6 г.
Жиры - 0,5 г.
Углеводы - 37,0 г.